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|| 特集 春のランチ
春のランチ
春のランチ
春になると、市場やスーパーに青々とした葉ものやそら豆やグリンピースなどの豆類、菜の花や新玉ねぎなど、春ならではの野菜たちが並びます。 その時期じゃないといただけないのはもちろん、待ちわびた暖かい季節を喜ぶ意味もこめて、暖かな陽気の下で楽しむ春のランチを、暮らし用品のうつわに盛ってみました。
鈴木稔さんの楕円皿
は平たいので、前菜を2品盛り合わせることも。
鈴木稔さんのうつわに盛ると、料理がとってもおしゃれ。
横顔美人さんな
ワイングラスは、湯浅善一さん
作。
惚れ惚れします。
浅井純介さんのしのぎ猪口
には、じゃがいものサワークリーム和え。
この形は、湯のみにも小鉢にも使え、持っておくととても便利です。
今回使ったうつわたち
楕円皿
鈴木 稔
錆釉シノギ猪口
浅井 純介
ワイングラス
湯浅 善一
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