サンドペーパーは使わず全面手鉋で仕上げてありますので、水分をはじきやすくなっています。鍋でソースなどを作っていてもサッと取れて気持ちよく使えます。

今回入荷分はすべて樺の木です（その時々により国産材広葉樹を使用）。樺の木は硬くて緻密です。個体差が大きいので写真7、8枚目をご確認ください。こちらでお選びしてお送りいたしますが、ご希望がございましたら備考欄にお書きください。